灌汤包的做法学习培训灌汤技术就到真炉艺

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电话:400-168-8684

上课时段：白天班

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授课学校：苏州真炉艺餐饮管理有限公司

上课地址：东吴南路125号

灌汤培训课程安排：

猪肉鲜肉馅
实践操作培训内容：
1.灌汤的馅料核心配方（带秘制料核心配比+制作技术）；
2.灌汤和面的关键步骤详解；
3.灌汤馅料的制作；
4.灌汤猪皮冻的制作；
5.灌汤的制方法及醒发时间；
6.灌汤的火候的控制、蒸制时间；
理论学习： 
1.开店流程讲解，括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2.项目技术详细批解，括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等；
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训 
培训方式：  
全程实践操作学习，教会，学会为止。
免费赠送：门店装修设计、菜单设计