美味火爆的海鲜焖饭做法配方培训

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

上课时段：白天班

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授课学校：苏州真炉艺餐饮管理有限公司

上课地址：东吴南路125号

海鲜焖饭培训课程安排：
口味含：香辣、原味、咖喱
焖饭品种含：花甲、鱿鱼、蛏子、虾、蟹、马鲛鱼等等
实践操作学习：
1、海鲜焖饭的各种原材料辅料的认识和学习；
2、海鲜焖饭种酱汁的制作；
3、各种海鲜处理的学习；
4、师傅手把手教学，学习各种焖饭的全套制作流程；
5、学员独自完成操作。
理论学习： 
1.开店流程讲解，括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2.项目技术详细批解，括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等；
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训 
全程实践操作学习，教会，学会为止。免费赠送：门店装修设计、菜单设计